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푸드업사이클링이란?

식품 산업의 지속가능한
최적의 솔루션

푸드업사이클링은 버려지는 식품 부산물을
새로운 가치 있는 제품으로 변환하는 혁신적인 개념입니다.
식품 생산 과정에서 발생하는 부산물이나 외관상의 문제로
상품 가치가 떨어진 식재료를 재가공하여 새로운 제품으로 만들어냅니다.

Food

Upcycling

원료수확

대량생산

부산물 발생

부산물 수거

업사이클링

섭취

RE:NERGY Powder
1kg의 가치

물 3.5 ton
저감

부산물 3kg
업사이클링

토양 오염
방지

탄소 배출량
11kg 저감

기술인증

녹색 기술 인증

녹색인증은 한국산업기술진흥원을 통해 환경부와 같은 정부 관계 부처, 녹색인증 심의위원회, 11개의 평가기관에 의해 부여되는 공신력 있는 인증입니다

HACCP

식약처에서 평가 및 지정한 식품에 부여되는 마크로, 원재료부터 제조, 유통 단계의 전 과정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 분석하고 미리 제거하며 관리하는 식품 안전 관리 제도입니다.

UFA

UFA 인증은 식품 부산물을 활용한 원료/식품에 부여되며 전세계적으로 15개국, 271개 기업에서 활용하고 있습니다.

B-Corp

B-Corp 인증은 글로벌 ESG 평가지표로 미국의 비영리단체 B-Lab(비랩)에서 지속 가능한 사회를 위해 공헌하고 있는 기업에 부여하는 인증입니다.