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푸드업사이클링의 개념 이해
식품 부산물 분석 및 사업 기획 모색
성공 사례 분석 및 아이디어 도출
푸드업사이클링 사업화 가능성 구체화
식품 부산물 시장성 및 영양 가치 분석
사업 모델 구상
사업 계획 수립
제품 개발의 기초
사업 모델, 시장 분석, 제품 디자인
사업 계획 및 제품 아이디어 발표
사업 아이디어 및 계획 최적화
최종 피드백
