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우리는 지구와
사람을 생각합니다
We think about our planet and people
Food upcycling company, RE:harvest
푸드 업사이클링을 통해
지속가능한 미래를 만듭니다
리하베스트는 환경의 선순환을 추구하는 식자재 푸드 업사이클링 전문 회사입니다.
푸드 업사이클링을 통해 식품 부산물을 재수확(re-harvest)하여, 탄소배출 저감을 통해 환경적 가치에 기여하고
식품 자원 부족의 문제 해결에 앞장서는 대표 기업이 되고자 합니다.
How Do We Save
Our Planet
리하베스트는 푸드업사이클링을 통해 하나뿐인 지구를 지키기 위해 노력하고 있습니다.
2019년 8월 설립 이후 현재까지 리하베스트는
영양분이 가득하지만 외면받아 버려지던 141,000Kg의 부산물을 새활용하여
다음과 같은 긍정적인 변화를 만들어 냈습니다.
탄소 저감 수치
517,000 Kg
물 저감 수치
173,900,000 Kg
푸드업사이클링,
부산물에 가치를 더하다!
푸드업사이클링 (Food Upcycling) 이란 저평가된 식품 부산물에 가치를 더하여 새로운 상품으로 만들어내는 것을 뜻합니다. 리하베스트는 국내 최초 푸드 업사이클링 전문 기업으로 보리 부산물을 재수확하여 지구와 사람 모두에게 착한 식품으로 재탄생 시키고 있습니다.
Mission
Mission 1 : Sustainable Food
푸드 업사이클을 통해 F&B 산업구조 선순환 구조를 정립합니다.
