보 리 필드

Re-think valuable food resources for the planet we love.

Food upcycling company, RE:harvest 
 
 

ABOUT

THINK ABOUT OUR PLANET AND PEOPLE 

​푸드업사이클을 통해 지속가능한 미래를 만듭니다. 

리하베스트는 환경의 선순환을 추구하는 식자재 푸드 업사이클링 전문 회사입니다.
푸드업사이클을 통해 식품 부산물을 재수확 (re-harvest) 하여, 탄소배출 저감을 통해 환경적 가치에
기여하고 식품 자원 부족의 문제 해결에 앞장서는 대표 기업이 되고자 합니다.
Tropical Leaves

VISION

SUSTAINABLE

FOOD

기존에 폐기되던 음식 부산물을

푸드업사이클을 통해 F&B산업 구조 선순환  

SUSTAINABLE 

ENVIRONMENT 

​순환경제의 고리가 되어 인류가 직면한 자원, 환경 문제 해결에 지속적으로 기여 

HISTORY

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2021

  • 2021 P4G Seoul Summit 한국 대표로 IR Pitching

  • 2021 FFA (Future Food Asia) Finalists 선정

  • LG 소셜팰로우 11기 선정 

  • ​신한스퀘어브릿지 소셜벤처 인큐베이션 1기 선정 

  • GRID 소셜미션챌린지 선정

  • ​농업기술실용화재단 보육기업 선정

  • 성동임팩트 벤처투자조합 투자유치

  • 2021 청년창업 우수기업 공모전

2020

  • ​​UFA (푸드업사이클링협회) 아시아 및 국내최초 등재 

  • OB 맥주 협약 체결 - 맥주박 독점 공급 계약 PoC 

  • (주) 카브루 협약 체결 - 맥주박 독점 공급 

  • 스파크랩 / 소풍벤처스 Post 20억, 1억원 투자 유치 

  • PT. INKO JAYA GROUP (인도네시아) LOI 

  • 광주지역혁신 모델 사업 우승 

  • D.CAMP 디데이 우승 

  • ​어!벤처스 대상

  • ​서울산업진흥원 선정
     

2019

  • ​회사 설립 

  • ​(주) 플래티넘크래프트 - 맥주박 독점 공급 체결

  • 브로이하우스바네하임 - 맥주박 독점공급 체결 

  • (주) 칼리가리브루잉 - 맥주박 독점 공급 체결 

  • ​(주) 서정쿠킹 - 식혜박 독점 공급 체결

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Our Team

Our Team

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ALEX MIN CEO

Seoul National University, MBA

Pepperdine University, B.S

PwC Strategy & Consultant

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Kyu Bong Nam

Director / CTO

Wonik IPS Engineer

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 Sang Hyun Han

Director / CFO

PwC

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Jeongok Suh

 Dae Hyun Kim

Director / R&D

Sujeong Cooking

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Dohee Kim

Director / Business Development

Accenture

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Jee Eun Lee

Manager / R&D 

MCM R&D new materials

Kang Doo Young

Manager / Equipment

PT. IDCOMM JAYA

TEAM

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ALEX MIN CEO

Seoul National University, MBA

Pepperdine University, B.S

PwC Strategy & Consultant

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Kyu Bong Nam

Director / CTO

Wonik IPS Engineer

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Jeongok Suh

Director / R&D

Sujeong Cooking

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 Sang Hyun Han

Director / CFO

PwC

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Diane Kim

CSO / Business Development

Accenture

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 Dae Hyun Kim

Director / COO

The Cheesecake Factory Bakery 
SUNHAN FNB

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Kang Doo Young

Manager / Equipment

PT. IDCOMM JAYA

Jae Young Jang

Manager / Marketing

One In a Million

Anthracite Coffee Roasters

Seo Jin Chang

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Seong Bin Lee

R.A / R&D

R.A / Business Development

Talentism R.A

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Director / Marketing

LOTTE

Jenna Kim

 
 

PRODUCTS

리너지 가루

RE:nergy Flour 

리하베스트는 맥주/식혜 부산물을 원료로 대체 밀가루 "리너지 가루" 를 개발 했습니다. 리너지 가루는 시리얼, 피자, 과자, 제빵 등 다양한 식품 속 주 재료인 밀가루를 건강하게 대체 가능합니다. 

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​리너지 가루는 어떻게 만들어 지나요? 

리하베스트는 맥주·식혜 부산물을 원료로 대체 밀가루 ‘리너지 가루’를 개발하였습니다. 

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​리너지 가루 1kg 의 가치  

리너지 가루는 탄소배출 및 폐기물 발생 저감, 물 사용량 감소에  직접적으로 기여합니다.

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제품현황

Product lineup 

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